Coop Agricola Monte di Capenardo: cerca personale di sala per l’Agri-bistrot

L’Agri-bistrot cerca personale di sala. La Cooperativa Agricola Monte di Capenardo è un'azienda biologica che alleva sulle montagne di Genova bovini di razza Limousine allo stato brado. A Genova ha un punto vendita aziendale, Macelli44 (sede della macelleria e del laboratorio di trasformazione dei salumi) e un Agri-bistrot. "All'Agri-bistrot serviamo la carne del nostro allevamento, una carne genuina perché i nostri animali crescono liberi e mangiano erba, saporita e digeribile perché ci prendiamo il tempo per frollature lunghe - spiega Stefano Chellini, presidente della cooperativa -. Anche i salumi li facciamo noi, legandoli a mano e stagionandoli senza fretta. Contengono solo carne di suino, vino, pepe, aglio e sale (no nitrati, nitriti, coloranti, latticini, glutine). Oltre alle nostre carni, serviamo prodotti di altre aziende biologiche e locali: vini, birre artigianali, verdure, formaggi e non solo. Ora cerchiamo un esperto di prodotti locali e biologici per il nostro Agri-bistrot. Il profilo selezionato si occuperà dell'accoglienza del cliente a 360° (dalla gestione della sala, delle prenotazioni e dei tavoli alla presentazione dei piatti in relazione alla filosofia aziendale, dei prodotti e dei produttori; fino all’accompagnamento del cliente nella scelta degli abbinamenti), del rapporto con i fornitori (ricerca e selezione prodotti) e della gestione del magazzino". Costituiscono titolo preferenziale nella selezione: - conoscenza prodotti agroalimentari, con particolare riferimento al mondo del biologico e delle produzioni locali - capacità comunicative - competenze organizzative e flessibilità - predisposizione a lavorare in team - puntualità e motivazione - passione e disponibilità a “sporcarsi le mani” - buona conoscenza lingua inglese . IMPEGNO Full time (39 ore alla settimana) . SEDE Genova, via dei Macelli di Soziglia . DEADLINE CANDIDATURA 31/03/2023 . CANDIDATI ORA! Invia il tuo curriculum corredato di foto all'indirizzo mail info@capenardo.it.