Squali e Mar Mediterraneo. Legacoop Agroalimentare Liguria spiega perché finiscono nei nostri piatti (spesso senza saperlo)

Lara Servetti, responsabile Legacoop Agroalimentare Liguria , interverrà al webinar, promosso nell’ambito del progetto europeo LIFE ELIFE (www.elifeproject.eu).
L’incontro offrirà strumenti e conoscenze per comprendere e raccontare in modo corretto, coinvolgente e responsabile questi pesci straordinari, spesso al centro di pregiudizi e disinformazione.

Attraverso quattro interventi dedicati alla biologia e alla conservazione degli squali, al loro consumo alimentare, all’immaginario mediatico e al coinvolgimento delle comunità locali, l’incontro presenterà anche i principali risultati ottenuti nei cinque anni di attività del progetto LIFE ELIFE, giunto alla sua conclusione. I partecipanti e le partecipanti scopriranno come dati scientifici e informazioni complesse possono diventare narrazioni efficaci, capaci di mostrarci gli squali sotto una veste diversa da quella alla quale siamo da sempre abituati e abituate.

INTERVENTI:

1. Gli squali del Mediterraneo e il progetto LIFE ELIFE

Relatore: Massimiliano Bottaro--ricercatore e coordinatore del progetto Life Elife-Stazione Zoologica Anton Dohrn

Contenuti:

Biodiversità degli squali nel Mediterraneo, minacce principali, obiettivi, azioni e risultati del progetto LIFE ELIFE.

2. Squali a tavola: consumo, etichette e rischi nascosti

Relatrice: Lara Servetti-Responsabile Regionale Legacoop Agroalimentare Liguria -

Contenuti:

Perché gli squali finiscono nei nostri piatti (spesso senza saperlo, venduti con altri nomi), normativa e tracciabilità

3. Squali e media: tra mito, paura e realtà

Relatrice: Bruna Valettini- Biologa-Acquario di Genova-

Contenuti:

L’immagine degli squali nella storia, nei media, nell’arte

4. L’importanza della divulgazione e del coinvolgimento delle comunità locali

Relatrice Federica Barbera-Ufficio Aree protette e biodiversità-Legambiente nazionale APS

Contenuti: le attività messe in campo per il coinvolgimento degli stakeholder, necessari per il raggiungimento degli obiettivi di conservazione